2020年05月16日

山菜真っ盛り

暖かい日が続き、松前では山菜のシーズンになりました。

今は筍(笹竹)とフキが採れる時期で、休みの日になると
旦那が筍やフキを採ってきてくれるため自宅で仕込みをし
ます(処理が大変ですが・・・)。

近い内に博多の入居者様方にもフキと筍を提供したいと
思っています。

by N.S

近くに自生しているフキです。まだ細いですね。
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処理が終わった物を樽に入れています。
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posted by 緑洋館スタッフ at 13:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記